Vintage glazen Rumtopf van Le Parfait Super met fruit motief

Vintage glazen Rumtopf van  Le Parfait Super met fruit motief.

• Vervaardiger: Le Parfait Super
• Vervaardigingsdatum: Jaren 70

Beschrijving
Deze glazen Rumtopf verkeert in een vintage staat en is gedecoreerd met een fruitmotief bestaande uit diverse vruchten, zoals kersen, peren, bramen, abrikozen, pruimen en aardbeien.

De Rumtopf kan worden afgesloten door een ijzeren beugelsluiting.

Conditie
Deze glazen Rumptopf verkeert in een vintage staat met normale sporen van gebruik en aan leeftijd gerelateerde sporen van slijtage. Foto's maken deel uit van beschrijving.

Formaat

• Hoogte: 27,5 cm.
• Diameter: 13 cm.
• Inhoud: 3 liter

Rumtopf, wat letterlijk rumpot betekent, is een dessert van gemengd fruit en alcohol dat traditioneel rond Kerstmis wordt gegeten.

Een mengsel van verschillende soorten fruit, rum met hoge sterkte (gewoonlijk Oostenrijkse stroh) en suiker wordt in een grote pot (de gelijknamige rumpot) gevuld. De potten zelf zijn vaak speciaal gemaakt voor het maken van rumtopf en kunnen behoorlijk uitgebreid zijn in hun decoratie. Het mengsel wordt vervolgens enkele maanden gerijpt totdat de vrucht erg zacht en volledig verzadigd is met rum. Geschikt fruit omvat bessen, kersen, pruimen en abrikozen.

Traditioneel wordt de pot in het voorjaar op een koele en donkere plaats neergezet en worden er in de loop van de maanden verschillende soorten rijp fruit aan toegevoegd als ze in het seizoen komen. Verschillende soorten fruit worden meestal op verschillende tijdstippen toegevoegd. Het eindproduct wordt volledig geconserveerd om in de winter gegeten te worden, nadat de Rumtopf is gerijpt.

Rumtopf wordt traditioneel gegeten als compote en geserveerd als topping op cake, wafels en Bratapfel (gebakken appels), en wordt ook geserveerd met ijs.

© Copyright Retro & Design. Alle rechten voorbehouden. Tekst en afbeeldingen mogen niet worden gereproduceerd zonder toestemming.